Política de Privacidad

Última actualización: junio de 2026

1. Responsable del tratamiento

Frankfurt Els Tr3s
Passeig de Lluís Muncunill, 9, local 6
08225 Terrassa, Barcelona
Contacto: elstresmuncunil@gmail.com

2. Datos que recogemos

Datos de cuenta: nombre, dirección de correo electrónico y contraseña (almacenada de forma cifrada) cuando te registras.
Datos de contacto: número de teléfono, facilitado voluntariamente para avisar cuando tu pedido esté listo.
Datos del pedido: productos solicitados, mesa o modalidad de recogida, importe total y notas del pedido.
Datos técnicos: dirección IP y datos de navegación necesarios para el correcto funcionamiento del servicio.

3. Finalidad y base jurídica

Gestión de pedidos

Tramitar, preparar y servir los pedidos realizados a través de la plataforma. Base jurídica: ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD).

Cuenta de usuario

Permitirte acceder a tu historial de pedidos y agilizar futuras compras. Base jurídica: consentimiento (art. 6.1.a RGPD).

Comunicaciones operativas

Informarte del estado de tu pedido. Base jurídica: ejecución de un contrato.

4. Conservación de los datos

Los datos de pedido se conservan durante 5 años a efectos contables y fiscales conforme a la legislación española. Los datos de cuenta se conservan mientras la cuenta esté activa; tras su eliminación, se borran en un plazo máximo de 30 días salvo obligación legal.

5. Tus derechos

De acuerdo con el RGPD y la LOPDGDD, tienes derecho a:

Acceso: conocer qué datos tenemos sobre ti.
Rectificación: corregir datos incorrectos o incompletos.
Supresión: solicitar el borrado de tus datos ("derecho al olvido").
Limitación: solicitar que se restrinja el tratamiento.
Portabilidad: recibir tus datos en formato estructurado.
Oposición: oponerte al tratamiento de tus datos.

Para ejercer estos derechos, escríbenos a elstresmuncunil@gmail.com. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).

6. Seguridad

Las contraseñas se almacenan cifradas mediante PBKDF2-SHA512. Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger los datos frente a accesos no autorizados, pérdida o destrucción.

7. Comunicación a terceros

No cedemos tus datos personales a terceros salvo obligación legal. Los datos se alojan en servidores dentro de la Unión Europea.

8. Modificaciones

Podemos actualizar esta política en cualquier momento. Los cambios relevantes se notificarán a través de la plataforma. La fecha de "última actualización" refleja siempre la versión vigente.